Закрыть ... [X]

Котлеты гомельские


Сделан репост 9 апреля 2019
КОТЛЕТЫ ПО-ГОМЕЛЬСКИ. ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ!

КОТЛЕТЫ ПО-ГОМЕЛЬСКИ. ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Очень необычный рецепт!

«Гомельские» котлеты— одно из тех блюд, за которое возьмется не каждая хозяйка, а зря. Это только на первый взгляд приготовление сложное: попробуйте однажды и поймете, что всё гораздо проще.

Аппетитные котлеты по-гомельски очень напоминают блюдо с киевскими корнями. Да, котлета по-киевски готовится похожим образом, но совершенно из других ингредиентов. Давайте попробуем приготовить оба вида котлет и сравним!

Ингредиенты

Свинина 500 г

Шампиньоны 300 г

Твердый сыр 150 г

Лук 1 шт.

Картофель 3 шт.
Зелень по вкусу
Яйцо 1 шт.
Пшеничная мука 3 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

  1. Грибы отварите, мелко нарежьте и обжарьте. Лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень, сыр натрите на терке. Смешайте подготовленные ингредиенты, это будет начинка для котлет.
  2. Тонко нарежьте мясо, отбейте с двух сторон, посолите и поперчите. На каждый кусок выложите по 1 ст. л. начинки, сложите мясо конвертиком, сформируйте котлету.
  3. Картофель очистите и натрите на крупной терке, яйцо взбейте, муку насыпьте в мелкую тарелку. Каждую котлету обваляйте в муке, окуните в яйцо, затем в картофель, слегка придавливая его руками.
  4. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Готовые изделия выложите на противень, затем отправьте в духовку на 15 минут. Температура должна быть 180 градусов.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Котлеты в картофельной панировке с грибной начинкой (Гомельские)

Котлеты по-гомельски
КОТЛЕТЫ ПО-ГОМЕЛЬСКИ. ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ





Похожие статьи

Беременность: все о тонусе матки
Хельба: полезные свойства и противопоказания, как заваривать
Какой возраст предпочтителен для беременности
Скуби-Ду На диком западе (Scooby-Doo Shaggys Showdown, 2019)
Войны Терры (Warriors of Terra, 2006)
5 стильных образов, как обыграть леопардовый принт
Советские женщины, какими их не публиковали газеты
Как отметить День влюбленных
Как приготовить плов в мультиварке и пароварке



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


Популярное: